结婚宴会白酒怎么样选择?白酒是结婚宴会上必不可少的。中国自古有无酒不成席的说法，可见酒在结婚典礼上的重要程度，所以新大家当然要对婚宴酒水好好挑选一番。下面就来看看结婚宴会白酒怎么样选择。
结婚宴会白酒怎么样选择1、味道的辨别
通常来讲，白酒的味道有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净等多种，在酒下咽后，又有回甜、苦辣之分。好的白酒口味十分的醇厚，没异味，也没强烈的刺激性。要通过舌头和喉部的细细品尝，才能分辨出白酒的醇厚程度和滋味的优劣。
在选择白酒的时候，新大家最关心的应该还是白酒的度数，白酒的度数是以酒精含量的百分比来计算的。一般在包装上都会有明确的标识，新大家可以参考自己结婚典礼的需要来选择。
结婚宴会白酒怎么样选择2、香气的辨别
优质白酒会散发出浓郁醉人的香气，白酒的香味一般有溢香、喷香和留香三种，溢香是通过嗅觉来分别的，普通的白酒都应具备肯定的溢香。而喷香和留香是饮用时和饮用后通过味觉来分别的。辨别的时候可以将白酒倒入大肚小口的玻璃杯中，轻轻摇晃后仔细闻酒的香味;也可以滴在手掌上，搓几下后闻香味是不是正常、浓郁。假如闻到白酒有异味，如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等，说了解酒存在问题。
结婚宴会白酒怎么样选择3、色泽的辨别
优质白酒应该是无色透明、没悬浮物体、不会出现浑浊状况的。假如将白酒倒入杯中后，杯壁上出现环状不溶物的话，说了解酒的水平存在问题。但在冬季，酒水或许会有沉淀物产生，这是整场的现场，这个时候可以将白酒加热到30～40℃，酒内的沉淀物就会消失，但切记加热的温度不适合过高。
结婚宴会白酒怎么样选择4、影响白酒品质的原因
白酒的品质也会遭到包装的影响，假如盛放白酒的铁桶没涂蜡的话，铁桶壁容易被白酒氧化，还原为高铁离子或低铁离子的化合物，从而使酒变成黄褐色。假如用的是铝桶，白酒或许会在发生化学反应后变成乳白色，同时会使酒的口味也发生变化。用木箱装酒，也会发生气味污染，使酒液带有木材的苦涩味道。
结婚宴会白酒怎么样选择5、选择白酒应该注意
1.考虑我们的经济能力。结婚从双方爸爸妈妈看来都是撑场面的事，所以白酒价钱的定位必须要和父母好好商量。
2.结婚宴会上主如果什么人喝白酒。假如有一些单位的要紧领导要喝白酒，或许会单独的配好一点的白酒，如五粮液之类的。
小提示：一般每桌预备1瓶，依据客人爱好，喝完再加。
